Coffret Bijoux Papillon
COMTESSE LA Fée
Coffret Bijoux Papillon
Coffret composé de 2 bouteilles
1 Tradition + 1 Millésime 2009 + 2 capsules bijoux
2 capsules bijoux numérotées à 120 exemplaires
75,00€
Champagne Tradition :
L’assemblage de 3 cépages (Pinot noir, Chardonnay et Meunier) lui confère une cuvée à l’équilibre idéal. La générosité lui donne intensité et longueur. Comtesse la Fée charme par son nez intense aux accents grillés et par des notes fruitées.
Champagne Millésime 2009 :
Issu de vignes situées dans les crus les plus recherchés, le Champagne Millésime Comtesse la Fée est l’élite équilibrée de Chardonnay, de Pinot Noir et Meunier provenant d’une même année d’exception qui révèle finesse et élégance.
Il sera particulièrement apprécié à l’apéritif grâce à sa finesse aromatique ou en accompagnement de poissons, de viandes blanches.
Champagne Tradition
ÉLABORATION
Assemblage :
40% Pinot noir, 40% Pinot meunier, 20% Chardonnay
Ajout de vins de réserve des récoltes précedentes
Issu des terroirs de la Vallée de la Marne et de la Côte des Bar
Vinification :
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermorégulée pendant 8 mois
Dosage 8g/l
Vieillissement :
En cave durant 36 mois minimum dans l’obscurité à température constante
Flaconnage : Bouteille 75cl
DÉGUSTATION
A l’Oeil : belle robe doré effervescence régulière
Au Nez : bien ouvert, arômes de fruits mûrs et de fruits secs
En Bouche : équilibrée, ronde, riche et onctueuse à la finale fraîche
Champagne Millésime 2009
ÉLABORATION
Assemblage :
40% Pinot noir, 30% Chardonnay, 30% Pinot meunier d’une année d’exception
Issu des terroirs de la Vallée de la Marne
Vinification :
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermorégulée pendant 8 mois
Dosage 8g/l
Vieillissement :
En cave durant 5 ans minimum dans l’obscurité à température constante
Flaconnage : Bouteille 75cl
DÉGUSTATION
A l’Oeil : belle robe jaune doré aux bulles fines
Au Nez : expressif et épanoui associant des notes de fleurs blanches et de citron confit
En Bouche : ample et persistant, équilibré et d’une grande fraîcheur
Avis
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